Rillettes de maquereaux à la moutarde

Ce poisson répandu, a une chair ferme et un goût assez prononcé. Revisité par l'Atelier du Poissonnier, ce classique de la cuisine vous étonnera par le juste équilibre entre la moutarde à l’ancienne et la force du maquereau.
Ingrédients :

Filets de maquereaux 50.2%, crème (lait), huile de colza, moutarde fine (eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, sel, acidifiant : acide citrique, sulfites) 2.7%, moutarde à l’ancienne (vinaigre d’alcool, graine de moutarde 27%, eau, sel, sucre, acidifiant : acide lactique, sulfites) 2.7%, sel, fibre d’agrumes. Traces possibles

d’arêtes.
Allergènes : Poisson, lait, moutarde, sulfites.
Poids net : 90gr.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Valeurs énergétiques : 259 kcal (1072 KJ), Matières grasses: 23.4g
Acide gras saturés: 9.7g,
Glucides: 1.6g, Sucres: 1.5g, Protéines: 10.2g, Sel: 1.1g



MARQUE : ATELIER DU POISSONNIER

L’Atelier du Poissonnier est une conserverie artisanale qui casse les codes avec des produits d’exception élaborés artisanalement, en privilégiant des poissons principalement pêchés près des côtes normandes et des épices naturelles de grande qualité. L'ADP revisite ainsi des recettes traditionnelles et innovantes par des associations de saveurs, afin de vous transporter avec fraîcheur, délicatesse et surprise.
Aujourd’hui, cette aventure locale continue de plus belle, main dans la main avec les fournisseurs historiques et des petits producteurs locaux passionnés. L’Atelier du Poissonnier se développe en harmonie et de façon raisonnée avec son territoire, la Normandie.
Afin d’assurer une fraîcheur optimale, l'ADP travaille avec des partenaires de Cherbourg, de Granville et de Port-en-Bessin, mais aussi, avec de petits pêcheurs locaux soigneusement sélectionnés, notamment sur des valeurs communes. En effet, la pêche locale, durable et éco-responsable dans la Manche et la Mer Celtique est privilégiée.
On vous garantit des saveurs inimitables pour vos apéros !